পুষ্টিগুণে ভরপুর ‘পেয়ারা’

পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ পেয়ারার রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। প্রতিদিন খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন ‘সি’ ও লাইকোপেনসমৃদ্ধ পেয়ারা।

কারণ-দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে পেয়ারা। এটি মোটামুটি সর্বগুণসম্পন্ন ফল। পেয়ারাতে ফাইবার বা আঁশ এবং গ্লাইসেমিক রযেছে। এছাড়া ফাইবার এবং আঁশ থাকার কারণে পেয়ারা খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।

উপকারিতা:

১. পেয়ারা ডায়াবেটিস রোগীদের পক্ষেও অত্যন্ত উপকারি।
২. কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ নিযন্ত্রণ করে।
৩. দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় এবং চোখের ছানিপড়া রোধ করে।
৪. হৃদরোগ হওয়ার ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায়।
৫. গর্ভবতী নারীদের জন্যও বিশেষভাবে উপকারি।
৬. খাবারের রুচি বাড়াতেও খেতে পারেন পেয়ারা।

মেদ বা ওজন কমাতে বেশি বেশি ফাইবারযুক্ত বা অধিক তন্তুযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। ১০০ গ্রাম পেয়ারায় মাত্র ৮ দশমিক ৯২ গ্রাম চিনি থাকে।

পেয়ারা একটি ‘বিস্ময়কর’ মৌসুমি ফল। রোগ নিরাময়ে পেয়ারা দারুণ কার্যকর। পেয়ারা বেরি জাতীয় ফল। এর প্রায় ১শ’টারও বেশি প্রজাতি রয়েছে। বছরের এই সময়ে দেশে সব থেকে বেশি পেয়ারা উৎপাদন হয়। বেশি-বেশি পেয়ারা খাওয়ার এটাই সময়।

 

ডেইলিরূপান্তর/আরএ/ডি.

  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
এ বিভাগের আরো সংবাদ